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食品飲料無(wú)菌凈化車間隔間分為三大部分bai，更衣室，千級(jí)區(qū)和百級(jí)區(qū)，更衣室與千級(jí)區(qū)， 千級(jí)區(qū)和百級(jí)區(qū)均設(shè)風(fēng)淋室， 無(wú)塵室與室外設(shè)有物品出入通道傳遞箱(passbox).當(dāng)人員進(jìn)入無(wú)塵室時(shí)，首先要經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室，對(duì)人體所帶的灰塵吹淋，減少人員帶入無(wú)塵室的灰塵，傳遞箱則是對(duì)物品灰塵進(jìn)行吹淋，達(dá)到落塵的效果。
1.塵粒更大允許數(shù)（每立方米）；
2.大或等于0.5微米的粒子數(shù)不得超過(guò)350000個(gè)，大或等于5微米的粒子數(shù)不得超過(guò)2000個(gè)；
3.微生物更大允許數(shù)；
4.浮游菌數(shù)不得超過(guò)100個(gè)每立方米；
5.沉隆菌數(shù)不得超過(guò)3個(gè)每培養(yǎng)皿。
壓差：相同潔凈度等級(jí)的潔凈室壓差保持一致，
對(duì)于不同潔凈等級(jí)的相鄰潔凈室之間壓差要≥5Pa，
潔凈室與非潔凈室之間要≥10Pa。
溫濕度：萬(wàn)級(jí)潔凈室對(duì)溫度、濕度無(wú)特殊要求時(shí)，以穿著潔凈工作服不產(chǎn)生舒服感為宜，溫度一 般控制在冬季20~22℃；夏季 24~26℃；波動(dòng)±2℃。冬季潔凈室濕度控制在30－50％， 夏季潔凈室濕度控制在50－70％。
配電：潔凈室（區(qū)）的主要生產(chǎn)用房一般照度值宜≥300Lx；輔助工作室、人員凈化和物料凈化用 室、氣閘室、走廊等的照度值宜為200~300Lx。
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